Pão doce - receita




Receita de pão caseira (vegano/integral)

2 xícaras de trigo branco
2 xícaras de farinha de aveia
2 xícaras de trigo integral
2 copos de água
1/2 xícara de açúcar
1 colher chá sal
1 tablete fermento para pão
1/4 xícara óleo de soja

Misture tudo com as mãos, sove a massa com carinho, deixe crescer até dobrar de volume. Divida em partes iguais, rendem dois pães caseiros "comuns". 
Mas, a  gordinha que vive em mim, queria algo doce, então eu dividi em 3 partes iguais. E, agreguei mais uma xícara de açúcar mascavo à 1 parte da massa, sovei até misturar bem.



Fiz uma pastinha de açúcar, canela e leite de coco, reservei. 
Abri a massa com um rolo de macarrão 
(aquele que nas piadas usam para amedrontar maridos.... sim eu tenho uma arma, sou dessas), 
até ficar com 1 cm de espessura, aproximadamente.  
Coloquei a pasta e espalhei bem, enrolei, 
como se fosse um rocambole, 
e cortei com altura de mais ou menos 5 cm
levei assar em formas de cupcake. 
Achei que além de gostoso, ficaram muito fofos. 



Vem tomar um chá com pãezinhos doces em formato de rosa!

Muita Luz e Paz!



Geléia de Pimenta dedo de moça

Tudo começou com a compra de uma bandeja de pimentas, usei-as e descartei sementes em uma caixa no canto do jardim, junto com outras sobras orgânicas. Dessa caixa nasceram tomates, colhi mais de 20 unidades, e agora estou colhendo pimentas, muitas pimentas...



Dessa colheita decidir fazer geleia para "aproveitar" a safra por mais tempo, vamos a receita? Você vai precisar de:

150 a 200 gramas de pimenta dedo de moça, picada, sem sementes
3 copos de água
400 gramas de açúcar
gelatina em pó sem sabor

Dissolva a gelatina em um copo de água e reserve. Leve ao fogo 2 copos de água com o açúcar e deixe apurar até formar uma calda, junte as pimentas picadas, misture bem. Adicione a gelatina e mecha até dissolver. Espere esfriar e coloque em potes de vidro bem lavados e secos. Dura 30 dias na geladeira.




Simples, fácil e deliciosa
E nem precisei regar ou adubar, a natureza cumpriu seu papel
retribuiu o descarte consciente
Sou grata pela terra boa
Pelo sol quente
Pela chuva constante
e pela inspiração



Muita Luz e Paz!

Momentos



Eu e filha, filha e eu!
Momentos que gosto de registrar, 
momentos que serão sempre vivos em mim
Nossas caminhadas pelas estradas da vida
Nossos degraus para subir, ou descansar
Os dias em que, você ainda bebê, sentei na calçada, para descansar
Ou para ver a vida passar 
e admirar a pressa dos outros
Hoje fazemos o mesmo lado a lado
Hoje você leva a água e o lanchinho
Mas houve um tempo que eu levava você, 
uma bolsa e uma mochila com roupas, 
água e um lanche.


é muito amor envolvido

E você pessoa querida, já sentou na calçada?
Na escada ou na praça?
Se ainda não o fez, faça é um momento
de observação que faz a mente repousar
Vale a pena!


Kefir, Kombuchá


Pela ordem, da direita para a esquerda, kefir de água, kombuchá e kefir de leite. Procurei por longos dois anos mudas destes probióticos e somente agora eu consegui. Acredito na vida saudável e o mais natural possível. Já reativei minhas mudas e agora começo a aproveitar cada um destes maravilhosos aliados da saúde. Em breve teremos receitas com eles por aqui.

Você conhece? 

O uso do Kefir como alimento pode trazer benefícios e auxílio no combate a problemas de:

asma, acne, problemas renais, acidez estomacal, problemas circulatórios, colesterol, reumatismo, osteoporose, hepatite, bronquite, catarro, tuberculose, descontrole da produção de bilis, alergias, enxaqueca, males do cólon, úlceras, problemas digestivos, colites, bactérias hostis, prisão de ventre, diarréia, candidíase, inflamações intestinais, ansiedade, depressão, diversos eczemas.(tirei daqui)

Tem página no facebook onde é possível encontrar doadores em todos os Estados brasileiros e ainda descobrir as maravilhosas receitas e benefícios deste três. Ficou interessada (o)? Clica aqui!

Dengue, eu tive....


Esse é um exemplar do meu algoz, 
um bichinho deste tamanho 
fez um estrago enorme em minha vida. 




Passei uma semana com febre, dores e coceira. 
Não consegui ler, assistir ou fazer qualquer coisa útil. 
Bebi muita água, gatorade, água de coco e soro. 
E mesmo assim minhas plaquetas baixaram para 135. 
Para febre tomei anti térmico, banho frio e compressa.


O inchaço, as manchas e coceiras foram torturante. 
Se  eu que cuido na alimentação, uso repelente e não tenho criadouro de mosquito em casa peguei, imagine nos meios que as pessoas não se cuidam. Uma coisa é certa, todos podem pegar.

Por isso, preste atenção aos sintomas, eles podem ser mais fracos ou muito mais fortes do que o anunciado nos meios de comunicação. Vá a unidade de saúde, logo nos primeiros sintomas, não espere o quadro se agravar.

Muita Luz e Paz!




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