Cupcake de Banana Nigella Lawson - receita

Assistindo "AnaMariaBraga" vi a Nigella Lawson fazendo esse bolinho de forma tão rápida e prática que decidi investir alguns minutos com ele.


Ficou muito saboroso e fofo - "confere"


E ontem repeti a dose, mas acrescentei uma colher de chá bem cheia de canela, ficou melhor ainda....

A receita é simples

3 Bananas amassadas
125 ml de óleo
2 ovos
100 gr de açucar mascavo
3 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher chá bicarbonado de sódio
225 gr de farinha de trigo

Misture os três (3) primeiros ingredientes e reserve. Penere os ingredientes secos e misture tudo com uma colher. Coloque em forminhas e leve assar em forno pré aquecido (180ºC) de 15 a 20 minutos.

*se você acrescentar canela o cheiro fica maravilhoso e sabor também.  
**Ah! na segunda vez não tinha bicarbonato e eu coloquei o fermento para bolo mesmo e também ficou legal.
*** ótima receita para aproveitar bananas que estão maduras em demasia.

Se você decidir fazer me conta. 
E se tiver uma receita assim simples, socializa vai!


Muita Luz e Paz!

Abraços





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